毎日、同じものを食べていませんか？

【食に変化が無いと、脳が縮む】

GO WILD 野生の体を取り戻せ！で紹介されていました。
　
　
進化とは複雑さを目指す。
同じ物ばかり食べていると衰退に繋がる。
コアラは食性をユーカリの葉だけにしたため
ユーカリの木にしがみついて生きていくしかなくなった
頭は大きいが脳は小っちゃくなって
動きがどんどん鈍くなってしまった・・・

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ドキッ！とする一文です。
　
　
専門学校時代は、2年間85％の割合でトンカツ弁当
日野で働いていたときは、ほぼ　おおたにのネギトロ弁当
今も、おにぎり・菓子パン・チキンと決まっている。
　
　
変化がないと言えば変化が無い(T_T)

　
自分の体は昨日食べたもので出来ている。
と考えると、毎日変化のない食べ物だと、
ちょっともったいないような気がします。
　
　
料理も含めて【食の変化・多様性】を意識していきたいと思います。